
Auch dieses Jahr haben wir wieder pünktlich zum Valentinstag unser Valentinsmenü vorbereitet.
Zusammen mit euren Liebsten könnt ihr euch gemeinsam ab 17 Uhr durch unser Menü schlemmen.
Zum Einklang starten wir mit einem Aperitiv.
Im Anschluss geht es mit einem unserer beiden Menüs weiter:
***
Gelbe-Bete-Tatar mit knackigem Apfel-Meerrettich-Salat,
Haselnuss-Crème-fraîche und Feldsalat
***
Tranchen vom rosa gebratenen Kalbsrücken auf Kartoffelstroh, dazu cremigem Selleriepüree, gebratenem wildem Brokkoli, geschmolzenen Kirschtomaten und kräftige Portwein-Jus
oder als vegetarische Alternative:
Gebratenes Planted-Based-Steak auf Kartoffelstroh, dazu cremigem Selleriepüree, gebratenem wildem Brokkoli, geschmolzenen Kirschtomaten und feine Johannisbeer-Jus
***
Baked Limoncello – Sizilianischer Zitronen-Orangenkuchen mit einem Spritzer Limoncello, fruchtigem Waldbeer Espuma und süßem Minzpesto
für zwei Personen 90€ inkl. Aperitiv
Wir freuen uns auf euren Besuch!
Reservierungen direkt online: >zur Reservierung< .
Schnell sein lohnt sich, denn der Platz ist begrenzt!


