17. November 2022 · · Kategorien: news

Es ist soweit – wir haben unsere Karte für die festlichen Tage mit lauter leckeren Gerichte für Sie vorbereitet!

Unter anderem ist unser Hirschedelgulasch mit Preiselbeerbirne wieder zurück. Und da wir gerne neue Dinge probieren, gibt es jetzt „BBQ Short Ribs“ zarte Rinder Ribs am Knochen mit hausgemachter BBQ-Jus, Süßkartoffelstampf und glasierten Zuckerschoten.

Sie sollten unbedingt auch unsere anderen Köstlichkeiten entdecken – hier können Sie unsere Speisekarte studieren: Speisekarte 

Sie wollen sich durch unsere Speisekarte schlemmen? Dann rufen Sie uns einfach an (0711 – 29 26 78) oder schreibt uns eine Mail (info@amadeus-stuttgart.de) um einen Tisch zu reservieren – wir freuen uns auf Sie!

08. November 2022 · · Kategorien: news

An alle Brunchliebhaber und Sonntagmorgengenießer – das WARTEN hat ein ENDE – der AMADEUS-BRUNCH ist zurück!

An allen vier Adventssonntagen können Sie es von 10:00 – 14:30 Uhr wieder ganz gemütlich angehen lassen und wir verwöhnen Sie dabei mit einer leckeren Kombination aus Frühstück- und Mittagessenbuffet. Wie immer gilt – schnell sein lohnt sich, denn der Platz ist begrenzt! Weitere Informationen finden Sie >hier<.

Wir freuen uns auf Ihren Besuch!

24. September 2022 · · Kategorien: news

Draussen wird es langsam kälter und die gemütlich Zeit im Jahr beginnt. Passend dazu haben wir unsere Speisekarte für Sie angepasst – leckere, herbstliche Wohlfühlgerichte mit den typischen Zutaten wie zum Beispiel Kürbis!
Probieren Sie unsere hausgebackene Kürbisquiche mit gerösteten Kürbiskernen, oder vielleicht doch lieber Kürbisravioli in Weißweinrahm mit Hokkaidokürbis? Und zu guter letzt, sollten Sie unbedingt unsere Creme Catalana probieren – einfach lecker!
Kommen Sie vorbei und genießen Sie zusammen mit den Liebsten oder Freunden entspannte Stunden bei uns – wir freuen uns auf Sie!

Unsere komplette Karte findet ihr hier.

23. August 2022 · · Kategorien: news

Es ist Zeit für eine neue Speisekarte und deshalb haben wir uns wieder leckere Gerichte für Sie einfallen lassen!

Diesmal wieder mit dabei: unsere spicy Tandoori Bowl mit warmen Kokos-Reis, Tandoori-Sauce und marinierten Chili-Mango, Edamame-Bohnen und Baby-Blattspinat.
Natürlich darf zu dieser Jahreszeit etwas mit Pfifferlingen nicht fehlen – also probieren Sie doch mal unsere Pfifferling Bowl mit sautierten Pfifferlingen, Bulgur, Rucola mit Aprikosen-Dressing und Bratpaprika.
Lieber etwas zum dippen und snacken? Dann ist unser „Nacho Brett“ genau das Richtige! Sie fragen sich, was das ist? Dann wird es Zeit bei uns vorbei zu kommen und zu probieren.

Die komplette Speisekarte finden Sie hier: Speisen und Getränke

11. Juli 2022 · · Kategorien: news

Daher haben wir für Sie eine neue, frische Speisekarte vorbereitet. Mit dabei sind leckere vegane Sommerrollen: Reispapier gefüllt mit Glasnudeln, Gurke, Karotte, Paprika, Koriander und Tahini, dazu gibt´s einen Mango-Sommersalat mit Eisbergsalat, Gurke und Granatapfelkernen.

Oder vielleicht doch lieber das „Volle Brett“, welches sich super zum Teilen eignet. Diesmal mit Mango-Sommersalat, Kichererbsen-Bällchen und gebackenem Gemüse mit leckeren Dips.

Natürlich darf auch unser S´AMA-Burger nicht fehlen. Dieser hat eine sommerliche Note verliehen bekommen: das gegrillte Rinderhacksteak kommt in einen Brioche-Bun mit Salat, Melonensalsa, karamellisierten Thymianzwiebeln, Bacon und Avocado-Hüttenkäse.

Unsere komplette Karte finden Sie hier.

28. April 2022 · · Kategorien: news

Pünktlich zum Frühling zieht der Spargel auf unserer Speisekarte ein. Egal ob als leckere Spargelcremesuppe, als Spargel-Bowl mit Couscous und Salat aus grünem und weißem Spargel, oder als „Spargelreise“ mit allem was das Spargelliebhaberherz begehrt, wir haben für Jeden etwas dabei!
Kommen Sie vorbei – wir freuen uns darauf!

Unsere komplette Speisekarte findet ihr >hier<

02. März 2022 · · Kategorien: news

Der Frühling hält kulinarisch in der neuen Speisekarte schon mal Einzug!
Im „Vollen Brett“ gibt’s unter anderem Maultaschensalat mit Limetten, Frühlingslauch und Tomaten. Typisch regional und einfach sehr, sehr lecker sind unsere hausgemachten Krautwickel mit Filderkraut und Kartoffel-Selleriestampf. Wer danach immer noch „Platz“ hat, sollte dringend den Cream Cheese mit Tonkabohne und Blueberry-Topping probieren! Unsere komplette Karte finden Sie hier
Übrigens: seit Kurzem gilt auch bei uns 3G – Innen und Außen.

17. Januar 2022 · · Kategorien: news

Pünktlich zum Jahresbeginn haben wir wieder kulinarisch getüftelt. Vom hausgebeizten Lachs mit Gelbe Beete Carpaccio, über den Crispy Chicken Burger mit Orangen-Chili-Mayonnaise, bis hin zu unserem beliebten Süßkartoffel-Curry haben wir für Jeden etwas dabei. Natürlich sind all unsere Gerichte mit frischen, regionalen und saisonalen Produkten zubereitet.

Unsere gesamte Speisekarte sehen Sie hier.

20. November 2021 · · Kategorien: news

Auch für die letzte Karte in diesem Jahr haben wir wieder viel Saisonales und Leckeres ausgetüftelt und rezeptiert. Lassen Sie sich von uns kulinarisch verwöhnen und starten Sie mit einer leckeren, veganen Süßkartoffelsuppe. Oder vielleicht doch eher die Ziegenkäsen-Bowl mit Feldsalat? Natürlich darf die ofenfrische Ente zu dieser Jahreszeit auch nicht fehlen.

Momentan gilt für die Gastronomie 2G (Genesen oder Geimpft) – zu Ihrer Sicherheit! Und wenn Sie lieber an der frischen Luft sind, wir bereiten Ihnen, nach vorheriger Buchung, auch gerne einen Empfang mit 
Heißgetränken und Kleinigkeiten zum Essen auf unserer romantischen Winterterrasse vor. Gerne auch als Firmenevent buchbar!

Unsere komplette Karte finden die hier.

31. Oktober 2021 · · Kategorien: news

Vom 11.11.2021 bis 14.11.2021 bieten wir Ihnen für zwei oder vier Personen bei uns einen leckeren Gänsebraten mit Apfelrotkohl, Semmelknödeln und Orangensauce an. Auf Wunsch bereiten wir Ihnen auch alles als Kochbox für daheim zu. Mit unserer Anleitung gelingt die Zubereitung zuhause spielend einfach. Weitere Informationen finden Sie hier.