Pünktlich zum Jahresbeginn haben wir wieder kulinarisch getüftelt. Vom hausgebeizten Lachs mit Gelbe Beete Carpaccio, über den Crispy Chicken Burger mit Orangen-Chili-Mayonnaise, bis hin zu unserem beliebten Süßkartoffel-Curry haben wir für Jeden etwas dabei. Natürlich sind all unsere Gerichte mit frischen, regionalen und saisonalen Produkten zubereitet.

Unsere gesamte Speisekarte sehen Sie hier.

Auch für die letzte Karte in diesem Jahr haben wir wieder viel Saisonales und Leckeres ausgetüftelt und rezeptiert. Lassen Sie sich von uns kulinarisch verwöhnen und starten Sie mit einer leckeren, veganen Süßkartoffelsuppe. Oder vielleicht doch eher die Ziegenkäsen-Bowl mit Feldsalat? Natürlich darf die ofenfrische Ente zu dieser Jahreszeit auch nicht fehlen.

Momentan gilt für die Gastronomie 2G (Genesen oder Geimpft) – zu Ihrer Sicherheit! Und wenn Sie lieber an der frischen Luft sind, wir bereiten Ihnen, nach vorheriger Buchung, auch gerne einen Empfang mit 
Heißgetränken und Kleinigkeiten zum Essen auf unserer romantischen Winterterrasse vor. Gerne auch als Firmenevent buchbar!

Unsere komplette Karte finden die hier.

Vom 11.11.2021 bis 14.11.2021 bieten wir Ihnen für zwei oder vier Personen bei uns einen leckeren Gänsebraten mit Apfelrotkohl, Semmelknödeln und Orangensauce an. Auf Wunsch bereiten wir Ihnen auch alles als Kochbox für daheim zu. Mit unserer Anleitung gelingt die Zubereitung zuhause spielend einfach. Weitere Informationen finden Sie hier.

Pünktlich zum goldenen Herbst haben wir eine neue Speisekarte für Sie!

Passend zur Jahreszeit haben wir eine leckere Kürbis-Bowl oder Gnocchi mit cremiger Gorgonzolasauce. Wer es etwas würziger mag, für den ist unsere Kürbis-Ingwer-Suppe ein Muss. Sie mögen es deftig? Dann sollten Sie dringend unseren zarten, hausgemachten Schweinebraten probieren – natürlich mit frisch gezapftem Volksfestbier (so lange der Vorrat reicht)!

Als krönenden Abschluss haben wir einen leckeren Cheescake auf Johannisbeer-Spiegel mit frischen Brombeeren, Träuble und Minze.

Die komplette Karte finden Sie hier: Link

Pünktlich zur Pfifferlings-Zeit haben wir einige neue Gerichte!
Spezialitäten wie unsere Pfifferlingcremesuppe, eine raffinierte Pfifferling-Bowl oder ein klassisches Schweinefilet-Geschnetzeltes runden diese Karte ab.
Die Temperaturen steigen und unser beliebter Wurstsalat kehrt zurück! Es gibt aber auch wieder ein paar neue Leckereien wie den Caribbean Chicken Wrap oder die Orecchiette Frutti di mare für Sie.
Die komplette Karte finden Sie hier: Link.

Neue Speisekarte Sommer 2021

Zum Start in die Sommersaison haben wir unsere Speisekarte mit sommerlich, leichten Gerichten ergänzt. Neben Klassikern wie Filet-Schnitzel, S’AMA-Burger und unserer kleinen Schwabenreise gibt es jetzt auch eine pikante Tandoori-Bowl, einen crispy Fish-Burger oder Papardelle mit frischen Pfifferlingen und Tomatensugo.
Und für alle „Süßen“ haben wir unser leckeres Joghurt-Himbeer-Törtchen mit Himbeersauce und Minz-Pesto oder unseren Pina-Colada-Cup Eisbecher mit Kokos- und Vanilleeis sowie karamellisierter Ananas.
Die komplette Speise und Getränke karte finden Sie hier.

Wir freuen uns auf Sie!

Liebe Freunde und Gäste, wir können es kaum erwarten und freuen uns riesig, dass wir für Sie wieder unsere Zapfhähne öffnen, die Korken knallen und die Küche heiß laufen lassen können.
Weitere Informationen zur Öffnung folgen in den nächsten Tagen Facebook und hier auf der Webseite. Sie können gerne schon Online reservieren.

Alle wichtigen Dinge, die Sie für den Besuch bei uns wissen müssen, haben wir hier für Sie zusammengefasst.

Wir haben Ihnen verschiedene Leckereien für das lange Osterwochenende zusammengestellt. Kombinieren Sie nach Lust und Laune: von Lammrücken bis zu Fleischküchle ist für Jeden etwas dabei. Bestellen Sie bis zum 28.03. vor. Weitere Informationen finden Sie hier.

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Ein Fondue-Erlebnis mit Allem, was das Herz begehrt. Freuen Sie sich auf ein köstliches Fondue. Eine intensive Brühe, Geflügel, Rind- und Schweinfleisch lassen das Genießer-Herz höher schlagen. Verschiedene Beilagen und Dips runden das Ganze ab. Alles ist selbst gemacht und im Handumdrehen fertig. Weitere Informationen finden Sie hier: Klicken Sie hier.

Zusammen mit unseren fünf Kochazubis verhelfen wir Ihnen zu einem gelungenes Festessen! Wir bereiten für Sie eine Freiland-Ente oder unser Veganes Süßkartoffel-Curry zu – schonend vorgegart und einzeln verpackt. Die passende Anleitung gibt’s natürlich auch dazu.

Weitere Informationen finden Sie hier auf unserer Webseite: www.amadeus-stuttgart.de/specials